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距离保质期多久是临界食品
添加时间:2012.02.24 来源:健康网 浏览次数:

距离保质期多久是临界食品

 国家工商总局有关“临近保质期食品销售需明示”的准新规虽然获得广大消费者的支持。但是,有业人士也对此提出困惑,认为现在食品种类太多,保质期也不一样,到底距离保质期多久才算临界食品,国家对此并没有明确规定。在接受采访时,一位不愿意透露身份的超市负责人说,这个新规具有一定的可行性,但是新规对快到期食品的认定比较模糊。

  目前,只有北京海淀工商分局出台的《食品经营管理规范》中对“临界食品”有了明确界定:保质期为1年以上的,期满之日前45天;保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天;保质期90天以上不足半年的,期满之日前15天;保质期30天以上不足90天的,期满之日前10天;保质期16天以上不足30天的,期满之日前5天;保质期少于15天的,期满之日前1至4天。

上一科普知识: 临界食品还能吃吗?
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